Mùa hè mẹ bầu nên ăn gì mát và tốt cho thai nhi?

Mùa hè nóng bức làm cho cơ thể mẹ bầu mệt mỏi và không có hứng thú với chuyện ăn uống. Tuy nhiên, việc lơ là với chế độ ăn uống đặc biệt nguy hiểm, bởi đây là nguồn bổ sung dinh dưỡng chính để duy trì sức khỏe của mẹ và nuôi dưỡng thai nhi. Mẹ nên lựa chọn thực phẩm có tính thanh nhiệt để giúp ăn uống ngon miệng hơn mà vẫn đủ chất. Cùng PreIQ tham khảo món ăn mùa hè mát và tốt cho thai nhi trong bài viết dưới đây mẹ nhé!

• CÁC DƯỠNG CHẤT THIẾT YẾU TRONG SUỐT THAI KỲ
• Bổ sung DHA cho bà bầu như thế nào là hợp lý?
• Những sai lầm thường gặp của mẹ bầu khi mang thai

Nắng nóng ảnh hưởng thế nào tới thai nhi?

Nắng nóng làm thân nhiệt mẹ bầu tăng cao đồng thời sẽ tác động xấu đến quá trình sinh trưởng và phát triển của thai nhi như:

• Thiếu ối: trời nắng nóng khiến cho mẹ bầu bị mất nước mà khi mất nước và các chất điện giải, sản phụ sẽ có nguy cơ cao bị co động mạch tử cung, làm gián đoạn quá trình cung cấp chất dinh dưỡng cho thai nhi.
• Sinh non: trong điều kiện thời tiết nắng nóng kéo dài, khi tình trạng mất nước quá nghiêm trọng, máu sẽ không lưu thông đến tử cung một cách bình thường. Điều này cũng sẽ kích thích tuyến yên tiết hormone gây co bóp tử cung mạnh và dẫn đến hiện tượng sinh non.
• Dị tật bẩm sinh: Phơi nhiễm trực tiếp với tia cực tím và bức xạ hồng ngoại có thể làm ảnh hưởng đến quá trình phát triển não bộ của thai nhi, dẫn đến dị tật bẩm sinh.
• Suy nhược: thời tiết nóng bức cũng có thể khiến trẻ sinh ra bị thiếu cân, ốm yếu và dễ bị ảnh hưởng bởi các tác động từ môi trường.

Thực phẩm giải nhiệt ngày hè cho mẹ bầu

Bí đao

Theo Đông y, quả bí đao – hay còn gọi là bí xanh – có vị ngọt, tính hàn, không độc và có tác dụng lợi phế, giải nhiệt, nhuận tràng vô cùng tốt cho phụ nữ mang thai.

Đặc biệt, trong những ngày hè nóng bức, bí đao là lựa chọn lý tưởng cho các mẹ bầu. Với tính mát tự nhiên, quả bí đao có thể giúp thanh nhiệt cơ thể và cũng giúp giảm nhẹ tình trạng đầy hơi, khó tiêu, nhuận tràng tốt.

Cách dùng bí đao cho mẹ bầu: nấu canh hoặc ép lấy nước uống, cả hai đều rất tốt cho sức khỏe mẹ và bé.

Ngoài ra với những phụ nữ mang thai thường bị sưng phù ở chân, món canh bí đao nấu cùng cá chép có thể giúp giảm nhẹ tình trạng này..

Trái cây họ cam

Cam, chanh, bưởi là những loại trái cây có chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ bầu và giải nhiệt hiệu quả trong những ngày hè.

Mẹ nên thường xuyên dùng cam hoặc vài múi bưởi trong bữa ăn phụ, đặc biệt là những trường hợp mẹ bầu bị cao huyết áp thai kỳ.

Tuy nhiên, khi sử dụng cam, mẹ bầu cần lưu ý mua cam tươi từ những nguồn uy tín. Không nên lựa chọn nước cam đóng hộp vì chúng thường chứa đường hóa học và không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nước dừa

Dừa là một trong những thức uống có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và được coi là tốt cho sức khỏe của mẹ bầu. Việc sử dụng dừa không chỉ giúp cân bằng hàm lượng điện giải trong máu và bổ sung nước cho cơ thể, mà còn giảm chứng ợ nóng trong những ngày hè.

Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho mẹ và thai nhi, mẹ bầu nên chỉ uống nước dừa khi đã qua giai đoạn 3 tháng đầu thai kỳ.

Các loại hạt

Các loại đậu như đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ,… là các loại thực phẩm phổ biến và dễ tìm thấy. Khi mẹ bầu chế biến chúng, cần nhớ để cả vỏ vì chúng có thể giúp thanh nhiệt và cung cấp nhiều vitamin, bao gồm vitamin E và các vitamin nhóm B. Ngoài ra, chúng cũng chứa các chất xơ có thể giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Bí đỏ

Bí đỏ được xem là một trong những thực phẩm hữu ích nhất cho phụ nữ mang thai. Có thể nói, bí đỏ là một loại “siêu thực phẩm” đối với mắt và tim, bởi nó chứa rất nhiều vitamin A, E, C và B6.

Thêm vào đó, bí đỏ cũng cung cấp cho bà bầu một lượng chất xơ đáng kể, giúp nhuận tràng, thanh nhiệt và ngừa táo bón và trĩ – hai chứng bệnh thường gặp ở phụ nữ mang thai. Ngoài ra, bí đỏ còn có tính chất chống oxy hóa tuyệt vời, giúp tăng cường hệ miễn dịch của bà bầu và giảm nguy cơ mắc nhiễm trùng.

Bí đỏ cũng chứa các chất chống stress tự nhiên, cải thiện tâm trạng và giúp bà bầu có tinh thần phấn chấn hơn. Vì vậy, bà bầu nên thường xuyên bổ sung bí đỏ vào chế độ ăn uống của mình để giữ gìn sức khỏe và sự phát triển toàn diện của thai nhi.

Chuối

Mặc dù tuy chuối là một loại quả có hương vị ngọt ngào, nhưng chất serotonin có trong chuối lại mang lại lợi ích to lớn cho hệ thần kinh của mẹ bầu trong những ngày nóng bức của mùa hè. Việc sử dụng chuối hàng ngày giúp giảm bớt cảm giác căng thẳng và mệt mỏi của mẹ bầu.

Thường xuyên ăn chuối cũng giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ của mẹ bầu và giảm thiểu các cơn đau nhức nếu có.

Nấm rơm

Nấm rơm có vị ngọt tự nhiên và có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể bà bầu một cách hiệu quả. Nấm rơm được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là hàm lượng axit amin quan trọng giúp thúc đẩy sự phát triển của thai nhi.

Nấm rơm cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho mẹ và bé, bao gồm protein, chất béo, carbohydrate, chất xơ, vitamin và các khoáng chất như sắt, canxi và phốt pho. Việc bổ sung nấm rơm vào chế độ ăn uống của bà bầu giúp cân bằng dinh dưỡng và giúp bà bầu và thai nhi hấp thụ các chất dinh dưỡng một cách tốt nhất.

Củ cải đường

Củ cải đường là một loại thực phẩm giàu sắt và acid folic, là những chất quan trọng cho sự phát triển não bộ của thai nhi, đồng thời cũng cung cấp lượng sắt cần thiết cho mẹ bầu trong thời kỳ thai nghén. Ngoài ra, thực phẩm này còn chứa vitamin A và C, những chất dinh dưỡng quan trọng cho thời kỳ mang thai.

Việc bổ sung củ cải đường vào chế độ ăn uống của bà bầu cũng giúp làm mát cơ thể trong những ngày nóng bức.

Đu đủ chín

Đu đủ chín là một loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe của mẹ bầu, đặc biệt là cho hệ tiêu hóa và sắc đẹp nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa. Đu đủ chín cung cấp nhiều folate – nguyên liệu chính để phòng ngừa dị tật bào thai, ngoài ra, còn lưu trữ một loại enzyme giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa.

Với ít hàm lượng calo, đu đủ chín là một lựa chọn dinh dưỡng tuyệt vời cho mẹ bầu không chỉ cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất cần thiết, mà còn không gây tăng cân nhanh hay béo phì.

Vitamin C trong đu đủ chín giúp thúc đẩy hệ miễn dịch và chống lại tình trạng viêm và đau khớp, rất phù hợp cho mẹ bầu. Ngoài ra, đu đủ chín cũng có thể được làm thành sinh tố mát lạnh vào mùa hè, giúp mẹ bầu tránh nóng và bổ dưỡng.

Rau dền

Rau dền là một loại cây phổ biến và dễ trồng ở nước ta, đồng thời cũng là một thực phẩm tuyệt vời giúp giải nhiệt mùa hè cho mẹ bầu. Rau dền chứa nhiều protid, glucozit, vitamin và chất khoáng, đặc biệt là sắt và canxi, tỷ lệ này cao hơn so với cải bó xôi.

Beta-caroten là một hoạt chất có trong rau dền, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ bầu. Việc sử dụng rau dền để nấu canh bổ dưỡng và thơm ngon là một ưu tiên hàng đầu cho bà bầu để giúp giải nhiệt mùa hè và cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.

Một số lưu ý cho mẹ bầu khi giải nhiệt cơ thể vào mùa hè.

Mẹ bầu cần lưu ý việc làm mát cơ thể không chỉ bằng cách bổ sung nhiều thực phẩm giải nhiệt mà còn bằng cách uống đủ nước và duy trì lối sống lành mạnh để tăng cường sức khỏe cho mẹ và thai nhi.

Trong những ngày nóng oi bức, mẹ bầu nên hạn chế sử dụng các loại thực phẩm gây nóng bức trong người như:

• Thực phẩm có nhiều dầu mỡ, da động vật, lòng hay nước cốt dừa, thực phẩm ngọt, tinh bột tinh chế….
• Các loại hoa quả như nhãn, đào, mận, xoài, … bởi chúng đều có tính nóng và có thể gây ra rối loại tuần hoàn, tắc nghẽn khí huyết và gây ra các tình trạng như đầy hơi, nôn mửa, xuất huyết dạ dày, sinh non, sảy thai, …
• Các loại thịt đỏ vì chúng chứa nhiều cholesterol, gây cảm giác nắng nóng và cũng sẽ khó tiêu hơn.
• Đồ cay và các gia vị có đặc tính cay nóng như hành, tỏi, tiêu, ớt… khi chế biến thức ăn.

Ngoài ra, để bảo vệ an toàn cho thai nhi, mẹ bầu cũng nên hạn chế ra ngoài lúc trời nắng và phải sử dụng các sản phẩm bảo vệ như bôi kem chống nắng, đội mũ, đeo kính và mặc quần áo dài tay. Đồng thời, cần bổ sung đủ lượng nước thường xuyên để tránh bị say nắng hay cảm nắng.

Hy vọng rằng với những chia sẻ của PreiQ, các mẹ bầu có thể lựa chọn được những thực phẩm phù hợp, không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn giúp thanh nhiệt giải độc cơ thể trong những ngày hè oi ả.