Sắt cho bà bầu có vai trò như thế nào và cách bổ sung sắt tốt nhất

Sắt cho bà bầu có vai trò vô cùng quan trọng vì đó là thành phần cấu tạo lên hemoglobin (một loại protein tìm thấy trong tế bào hồng cầu) giúp mang oxy đến các cơ quan, mô trong cơ thể. Nếu thiếu sắt, sẽ có nhiều hệ lụy không nhỏ đến cả mẹ và bé.

Sắt cho bà bầu quan trọng như thế nào?

Theo các chuyên gia y tế, cơ thể mỗi người đều rất cần sắt, vì sắt chính là thành phần để tạo hemoglobin tìm thấy trong các tế bào hồng cầu có chức năng mang oxy nuôi mô và các cơ quan. Khi mang thai, cơ thể cần một lượng sắt nhiều hơn vì cần nuôi cả thai nhi và cơ thể người mẹ. Vì thế, nhu cầu bổ sung sắt sẽ cao hơn so với người bình thường để hỗ trợ sự phát triển của thai nhi.

Nếu cơ thể không bổ sung đầy đủ sắt sẽ dẫn đến thiếu máu. Đây là tình trạng phổ biến ở phụ nữ mang thai (1 nửa triệu phụ nữ mang thai trên thế giới thiếu sắt). Và nó sẽ gây ra nhiều tình trạng nguy hiểm, chẳng hạn như:

• Giai đoạn thai kỳ thứ nhất và thứ 2, nếu mẹ bầu bị thiếu sắt có thể dẫn đến sinh non (gấp 2 lần), trẻ nhẹ cân (nguy cơ gấp 3 lần).

• Mẹ bầu sẽ gặp các tình trạng như: mệt mỏi, chán ăn, ngủ không ngon, người không có sức.

• Thai nhi phát triển không bình thường.

• Thai nhi bị thiếu máu, tình trạng sức khỏe yếu kém.

• Mẹ bầu bị thiếu sắt có thể bị nhiễm trùng hậu sản, băng huyết, cơ thể suy nhược.

• Bào thai bị suy dinh dưỡng, sinh non, nhẹ cân, trí tuệ, thể lực kém.

Từ những thông tin trên có thể thấy, sắt cho bà bầu là rất quan trọng. Vì thế, mẹ bầu cần lưu ý đến chế độ dinh dưỡng để đảm bảo bổ sung đầy đủ sắt nuôi cơ thể và giúp thai nhi phát triển toàn diện.

Nguyên nhân và biểu hiện của thiếu sắt ở bà bầu

Khi mang thai dù đã đặc biệt chú ý đến ăn uống hơn nhưng vẫn có nhiều mẹ bầu bị thiếu sắt. Vậy đâu là nguyên nhân dẫn đến hiện tượng này và dấu hiệu nhận biết như thế nào?

Nguyên nhân mẹ bầu bị thiếu sắt

• Cơ thể mẹ bầu cần nuôi thêm một cơ thể khác vì thế nhu cầu về sắt tăng lên là điều dễ hiểu. Khi có bầu, nồng độ huyết sắc tố trong cơ thể sẽ bị giảm, bị pha loãng dẫn đến thiếu máu.

• Chế độ ăn uống của bà bầu thiếu sắt, hoặc bà bầu ăn kiêng nên bị thiếu sắt.

• Trước thai kỳ bà bầu bị thiếu máu, quá nhẹ cân, bị nghén quá nặng cũng là nguyên nhân gây thiếu sắt.

• Một số tình trạng như dọa sảy thai, xuất huyết cũng là nguyên nhân thiếu sắt ở bà bầu.

• Thiếu sắt cũng có thể do mang đa thai.

• Thời gian mang thai quá gần so với lần sảy thai trước đó.

Biểu hiện của việc thiếu sắt cho bà bầu

Khi mẹ bầu bị thiếu sắt sẽ có những biểu hiện rõ ràng, cụ thể. Chẳng hạn như:

• Da mặt bị tái xanh, người mệt mỏi bất thường, nhất là khi về chiều.

• Khả năng chịu đựng kém hơn bình thường.

• Luôn cảm thấy khó chịu, bực tức trong người.

• Cơ thể dễ nhiễm bệnh.

• Thường xuyên cảm thấy khó thở.

• Tình trạng hoa mắt, chóng mặt xảy ra thường xuyên hơn, thậm chí có người bị ngất.

• Niêm mạc mắt mẹ bầu nhợt nhạt nếu thiếu sắt, biểu hiện này không dễ nhận biết, nếu nhận biết được thì tình trạng thiếu sắt đã ở mức độ nặng.

• Thích ăn những thứ lạ như: phấn, cát, đất sét.

Bổ sung sắt cho bà bầu

Sắt cho bà bầu vô cùng quan trọng chính vì thế việc bổ sung chất này cho bà bầu là rất cần thiết.

Mẹ bầu cần bao nhiêu sắt mỗi ngày?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hàm lượng sắt cần thiết trong 1 ngày cho mẹ bầu là:

• Trước khi mang thai: 15mg

• Khi mang thai: 30mg

Mẹ bầu nên uống loại sắt nào?

Tổ chức Y tế thế giới (WHO) khuyến cáo, phụ nữ mang thai có thể bổ sung sắt bằng nhiều hình thức khác nhau như: bổ sung thực phẩm giàu sắt, sử dụng viên sắt mỗi ngày. Có 2 loại viên uống sắt bà bầu có thể bổ sung như:

• Sắt vô cơ (sulfate): Dễ gây lắng đọng làm tổn thương đến đường tiêu hóa

• Sắt hữu cơ (sắt fumarate và sắt gluconate,…): Dễ hấp thu, ít gây táo bón.

Ngoài ra, sản phẩm bổ sung sắt cũng được bào chế ở nhiều dạng khác nhau như dạng nước, nước viên. Trong đó:

• Sắt dạng nước: Dễ uống, nhưng vị tanh khá rõ, nên nhiều mẹ bầu sẽ khó uống dù đã được cố che dấu bằng vị ngọt.

• Sắt dạng viên: So với dạng dung dịch thì sắt dạng viên khó nuốt hơn, tuy nhiên nó phù hợp với nhiều đối tượng mẹ bầu hơn. Hơn nữa, khả năng hấp thụ của loại sắt này cũng rất tốt.

Từ đó có thể thấy, sắt tốt nhất, có nhiều ưu điểm nhất cho mẹ bầu đó là sắt hữu cơ dạng viên. Đây là loại sắt vừa dễ hấp thu, ít tác dụng phụ lại phù hợp cho mọi đối tượng. Đặc biệt, nếu mẹ bầu lựa chọn sản phẩm sắt có kết hợp với các thành phần vitamin, khoáng chất, omega-3 thì sẽ mang lại tác dụng rất lớn, cung cấp đầy đủ dưỡng chất.

Cách bổ sung sắt cho bà bầu

Bổ sung sắt cho bà bầu có thể thực hiện bằng nhiều hình thức như: qua chế độ ăn, tăng cường thực phẩm giàu chất sắt.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, thực phẩm luôn là nguồn bổ sung sắt dồi dào. Có nhiều loại thực phẩm giàu sắt, tốt cho mẹ bầu và có thể bổ sung hàng ngày như: nội tạng động vật, thịt đỏ, thịt gia cầm, lòng đỏ trứng, các loại đậu, ngũ cốc, cải xanh, bí ngô, các loại trái cây khô,… Tuy nhiên, nguồn sắt từ các thực phẩm động vật nhiều hơn so với các thực vật (cơ thể có thể hấp thụ 10 – 15% sắt trong động vật và 5 – 10% trong thực vật). Như vậy, muốn đủ sắt thì việc ăn thực phẩm không đảm bảo nhu cầu.

Ngoài bổ sung sắt, việc tạo máu muốn tốt hơn cần bổ sung folate và acid folic. Các chất này có trong nước trái cây, các loại rau có màu xanh đậm, chuối, các loại đậu, bánh mì, ngũ cốc, vitamin B12.

Hàm lượng sắt trong thực phẩm không đủ, đó là chưa kể nó sẽ bị giảm đi hàm lượng đáng kể thông qua chế biến. Khi nhu cầu sắt của mẹ bầu là 30mg mỗi ngày thì thông qua việc ăn uống chỉ có thể cung cấp 10mg. Như vậy việc đảm bảo bổ sung đủ sắt là không thực hiện được.

Chính vì thế, các nhà nghiên cứu, các chuyên gia dinh dưỡng đã cho ra đời một loại thực phẩm giàu vitamin tổng hợp, có thể cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết cho bà bầu. Sản phẩm có thể sử dụng uống luôn mà không cần qua chế độ ăn uống. Các thành phần có trong sản phẩm chế biến sẵn với hàm lượng các dưỡng chất cao như acid folic 800mg, Omega-3 670mg, sắt 31.4mg. Các dưỡng chất này hoàn toàn có thể đáp ứng đủ nhu cầu về sắt, các dưỡng chất cần thiết cho mẹ bầu.